为了保证幼儿的食品卫生安全，进一步提高幼儿园食堂工作人员的业务素养，有效抑制各种传染病发生，切实做好卫生安全消毒工作，加强幼儿园食堂卫生监管。近日，成都市双流区金桥幼儿园(以下简称：金桥幼儿园)保健医生对食堂工作人员进行了食品卫生安全培训，据了解，本次培训重点讲解了厨房的管理和卫生消毒以及对厨房人员的要求。
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据悉，通过此次培训，让金桥幼儿园每一位厨房工作人员知道食品卫生安全必须放在第一位，同时也更加明确了职责和消毒工作的重要性，为孩子们营造新鲜、安全的食品环境提供有效保障。（江蕾 通讯员 鲁雪）
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