为了加强食品安全宣传教育工作，推广普及食品安全知识，进一步增加社区学校师生的食品安全意识，营造人人关心、人人参与、重视食品安全的良好氛围，12月4日，肖家河街道新光社区联合四川省食品安全学会，在成都高新区新光小学开展了创建“国家食品安全示范城市”食品安全进校园科普活动。
首先，科学老师组织学生参加了社区在学校科技长廊开展的食品安全科普知识宣传活动。专业人员针对食品安全五大要点、如何选择营养又安全的食物以及如何预防有毒动植物中毒等知识，为同学们答疑解惑。
班队课上，社区邀请了成都市疾病预防控制中心营养与食品安全科食源性疾病管理主管冯敏医师，在校园电视台为全校师生带来了食品安全和新冠肺炎疫情防控知识讲座。冯医师用生动的语言向同学们讲解了生活中的“垃圾”食品及其危害性、如何购买安全食品、如何正确看待食品添加剂、遇到食品安全问题应该拨打“12315”。最让同学们兴奋的是，冯医师在讲座的过程中，通过使用手持式细菌检测仪和消毒筷子，与同学们进行互动实验，现场检测使用后筷子上的细菌数量，讲解了不使用公筷存在的安全隐患，还提醒大家尽量少吃存在高风险的食品，比如皮蛋、凉拌菜、卤菜；不吃天然有毒植物，如毒蘑菇、曼陀罗等。
本次活动充满了知识性与趣味性，同学们积极参与互动活动，收获了丰富的食品安全知识，同时也提高了自己的食品安全意识。(黄小林 通讯员 万丽君 张文强)
高新区新光小学,普及食品科学知识,共筑校园食品安全
