为防止“病从口入”,从食品源头上把好安全关,切实为全园师生身体健康保驾护航,2020年11月30日,成都市双流区九江幼儿园安全主任王老师组织厨房人员及保健医生开展了食品安全工作例会。

会上,王老师总结了本月食堂的工作情况;组织大家进行诺如病毒知识学习,对诺如病毒的危害、传播途径、如何预防等方面做了详细讲解;要求全体厨房人员从严格食品的进出库查验工作、上岗健康检测及个人卫生要求、蔬菜水果的清洗、食物须煮熟煮透等方面做好食品安全工作。
通过此次会议,从思想上提高了食堂工作人员对诺如病毒的认识,增强了食堂工作人员的安全防范意识,为接下来幼儿园的食品安全工作开展奠定了坚实的基础。(江蕾)
成都市双流区九江幼儿园,提高安全意识,双流区九江幼儿园召开食品安全工作例会







