为加强幼儿园膳食管理，进一步搞好师生膳食工作，保证孩子们的营养健康，2021年3月1日，温江区永盛镇中心幼儿园召开了“真心真情携手，构筑平安校园”新学期膳食委员会会议，本次会议由赵映园长、代涛副园长、保健医生、会计、教师代表以及各班级家委会成员共同参加。
食品安全、扎实推进
首先，代涛副园长告诉参会人员，永盛镇中心幼儿园积极服从市食药监局要求，规范性操作，不管是粗细加工、分餐、留样，还是餐具消毒、环境卫生，均按照上级标准严格要求自己。代涛副园长表示，校园内的安全工作，食堂是一大重点，校园食品安全，关系着校园师生的身体健康和生命安全，关系着社会的和谐稳定。
真心服务、真情交流
家庭是幼儿园重要的合作伙伴，家委会是幼儿园与家庭合作、沟通联系的重要纽带，对幼儿园和幼儿的发展起着关键的作用。为了充分发挥家委会在幼儿园发展中的作用，让孩子在幼儿园享受美味与健康，幼儿园向膳食委员会发起了建议征集调查问卷活动，进一步了解家长们对幼儿园膳食管理方面的想法以及建议，家长们通过讨论幼儿膳食问题，深深地感受到幼儿园对幼儿膳食营养方面的重视，并充分肯定了幼儿园的工作。
实地观摩、现场感受
会议结束后，家长们首先查看了幼儿园厨房的资料记录情况，由于当时正值中午出餐时间，家长们便通过监控查看储藏间、清洗间、操作间、配餐间、消毒间等硬件设施情况。家长们对食堂干净整洁的卫生状况给予了高度评价，对厨房餐具、幼儿碗筷、消毒用具、菜品留样制度明厨亮灶工程等都非常满意。
本次会议在家园之间架起了沟通的桥梁，定期召开膳食委员会会议是永盛镇中心幼儿园建设健康饮食的一大有效方法。同时也促进了委员们以主人翁的角色参与到幼儿膳食管理当中。（张红）
永盛中心幼儿园,膳食,食品安全
