3月5日上午，由新津区区委统战部部长、区食安委主任宋德勋带队，区食安委督查组一行到新津区实验幼儿园(希望城园区)进行食品安全工作专项检查指导。
检查组一行对幼儿情况、园内环境进行了了解，对幼儿园食堂工作进行专项检查。首先，检查组察看了从业人员健康证、餐饮服务许可证和明厨亮灶运转的情况。再对食堂各类台账、环境卫生、设备卫生、餐具消毒、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样等环节进行仔细的察看。宋部长现场询问了幼儿营养膳食的搭配和食品安全工作开展的情况。最后，检查组一行对幼儿园食堂规范、细致的管理给予充分的肯定，并提出指导性建议。
下一步，幼儿园将以幼儿、教职工的食品安全为出发点和落脚点，建立长效机制，继续将食品安全各项工作落到实处。进一步提升全园师生的食品安全意识，加强食堂从业人员的培训学习，落实食堂精细化管理，全力保障食品安全，确保幼儿园食品安全工作扎实有效开展。（张红）
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