为加强消毒餐具监管，促进疫情防控工作有序进行。3月16日，青白江区市场监督管理局委托第三方检测机构对青白江区华严小学进行原材料抽样检查工作，保障学校食堂食品安全。
本次抽检以学校食堂的原材料为主要抽检对象，抽检的目的主要是检测原材料的大肠杆菌、沙门氏菌等相关指标是否合格，是否含有食品添加剂，督促学校对食堂原材料进行严格管理，确保进货渠道正规，原材料无添加剂。
此次抽检工作进一步加强了疫情期间的食品安全监管，有效保障了学校师生的用餐安全。（孙林馨 通讯员 张杨）
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