为进一步加强食品卫生安全工作,6月4日上午,成都市青白江区龙王学校召开食品卫生安全培训会。学校校长巫开金、后勤主任常伟、德育安全副主任李德彬、食堂所有从业人员等参加培训,并进行了食品安全知识测试。
会上,巫开金校长、常伟主任、李德彬副主任分别对食堂从业人员的日常工作做了详细的要求,强调食堂必须时刻保持整洁卫生,并做好消毒工作。从业人员必须注重自己的个人卫生,无论是食品的分发还是食品的加工过程,都要做好个人卫生,不留长指甲,工作时间必须戴帽子、戴口罩。
会后进行了食品卫生安全知识测试,通过测试,更加深入了解食品卫生管理人员、从业人员的业务能力,更牢固树立了食品安全意识,增强了责任意识,排除一切食品卫生安全隐患,为学生饮食健康提供更好的后勤服务保障。(孙林馨 通讯员 段会朋)
龙王学校,食品卫生安全知识测试