精心保育 与爱同行
为了进一步提高幼儿园保育老师的保教质量及综合素养,营造团队积极向上、共同合作的良好工作氛围,激发保育老师工作和生活热情,促进保教结合,营造保育老师的工作幸福感和荣誉感。四川大学空港幼儿园开展了以“精心保育 与爱同行”为主题的保育技能比赛。
此次比赛分为两部分,第一部分为笔试,第二部分是实际操作。实际操作共有12个项目,分别有擦伤的处理、鼻出血、高热惊厥、呕吐物的处置、海姆立克急救法等,由保育老师们现场抽签决定比赛顺序及完成的项目!
比赛采用理论与实践相结合的形式,保育老师们通过现场操作,边操作边叙述,将处理的每一个步骤,每一个重点牢记于心。
通过本次比赛,保育老师们相互观摩,相互学习,共同成长,使自己的专业技能更上一层楼。最后,段园长对本次保育技能比赛进行总结,对保育老师们认真的态度、良好的精神面貌予以肯定,希望保育老师以本次比赛为契机,在今后的工作中高标准、严要求,为川大空幼的美好明天贡献自己的力量。
吃出营养 吃出健康
幼儿的膳食直接关系着幼儿的身体健康,科学合理的营养是幼儿健康成长的物质基础。“吃出营养、吃出健康”更是幼儿园食堂工作的主要目标,为促进幼儿园食堂工作人员的基本技能发展,提高实际操作能力,更好地为师生服务。2021年6月17日,四川大学空港幼儿园组织食堂人员开展了以“展我技能 亮我风采”为主题的厨艺刀工大比拼活动。
首先,安全办赵老师制定了详细的比拼方案,并带领所有参赛人员进行方案学习,让大家都了解比赛项目、流程和注意事项。
本次比拼分为理论和实操两个环节,理论为闭卷考试,实操为切片、丝、丁和一个水果盘的制作。评委由行政代表、教师代表、保育老师代表、后勤代表共计8位组成。
比赛拉开帷幕,参赛选手们按照要求穿着整洁,个个精神振奋,随时迎接挑战。理论测试现场格外安静,师傅们都能认真审题、独立答卷,营造出求知、求真的良好氛围。
到了实操环节,赛场由安静变得喧闹,切菜声顿起,刀与菜墩相互碰撞奏出美妙的节奏,师傅们在赛场上秀刀工,展技艺,一份原本普普通通的食材,被切成了一盘盘精美绝伦的“艺术品”。那一盘盘胡萝卜丝,有的像天女散花、有的则井井有条,风格各异,令人叫绝。
比赛过程中,评委们更是忙得不亦乐乎。掐时间、看刀法、评技艺,评委们根据标准,及时进行严格评分、计分、统分!
守好安全第一线
保安,顾名思义:“保一方平安”。大门是幼儿园安全保卫的第一道防线,保安是保卫全体师生安全的重要人物,也是幼儿园正常开展教育教学的重要保障。为了加强全体师生及家长与保安的互动,增进大家对保安工作的了解与认可,同时提高保安工作的积极性、自豪感和忠诚度,提升保安工作的品质,塑造良好的保安形象,幼儿园决定开展“守好安全第一线”培训活动。
未来,大家一起共同携手,努力创建和谐平安校园吧!(江蕾)
保育、保安、膳食营养,四川大学空港幼儿园,保于心,细于情