为进一步加强学校食堂安全管理工作，消除食品安全隐患，确保全校师生的饮食安全，8月28日下午，成都市抚琴小学在召开了2021年秋季开学前食堂安全管理暨关键岗位人员疫情防控工作会。抚琴小学党支部书记、校长邱伯成、食堂管理员陈梦曦老师和食堂、保安、保洁等关键岗位全体人员参加，会议由分管校长李强主持。
会上，抚琴小学副校长李强首先传达了区教育局开学工作视频会关于食品安全和疫情防控的相关会议精神。
其次，对学校食堂安全管理工作提出以下要求：一是提高认识，高度重视食堂安全工作的重要性；二是抓实食堂安全“四个环节”(采购验收、入库储存、加工制作、销售配送)；三是每个操作流程要严格规范；四是加强食堂清洁卫生扫除工作，及时清扫粗加工间、操作间、清洗间、分餐间和餐厅，确保整洁干净;五是增加消毒消杀频次，送餐工具、餐具、食堂地面、餐厅等要及时消毒，并做好消毒记录。
针对疫情防控工作，李强副校长指出：食堂、保安、保洁等关键岗位人员务必做好自我疫情防护措施。严格遵守并执行学校疫情防控措施，严格进行晨午检并做好记录；每天坚持实行“两点一线”(家--学校--家)工作状态，上下班途中“不道拐”；不到人员密集场所游玩、不到中高风险地区，如确需离开大成都，请提前向学校报告行踪；上岗必须佩戴好口罩，杜绝带病上岗。
最后，邱校长强调：食品安全工作和关键岗位人员的疫情防控是学校疫情防控的重点，全体人员要按照学校要求做好防护措施。全体人员要严格落实岗位职责，一是食堂收货人员务必务必索证索票，坚持双人验收、双人签字，严把食品安全第一关；二是制作加工人员要严格按照食品加工流程，把食物烧熟煮透；三是消毒消杀人员要消杀到位，做好消杀记录；四是保安人员要严格执行学校门卫管理制度，把好入校第一关；五是全体人员要着装规范，保安人员在上放学期间务必持械上岗。
此次会议的召开，进一步提高了抚琴小学各关键岗位人员做好食品安全和疫情防控工作的责任心和紧迫感，在今后的工作中，抚琴小学将采取更加有力的措施，把学校食品安全和疫情防控工作做实做细，确保师生的身体健康，确保教育教学工作的顺利开展。（魏雅莉）
抚琴小学,疫情防控
