近日,四川省级国家食品安全示范城市创建督导组、社区治理和社事局综合执法大队副处长于里嘉及天府新区万安街道市场监管所所长贾蓉一行走进四川天府新区第六小学(以下简称:天府六小),对学校食堂进行了全面细致的检查。


天府六小代表新区教育系统迎接国家食品安全示范城市创建省级检查,此次专项检查采取全覆盖的方式,重点围绕学校食品经营许可证、食品安全管理、人员健康管理、索票索证落实、清洗消毒、加工制作管理、环境卫生、食品添加剂、食品留样等,特别对加工流程和餐饮具消毒进行了详细的指导,查看了食堂的每个角落,对留样记录、原料进货台账进行了细致的查看。随后,天府六小食品安全员以满分通过了现场答题考核。
在检查过程中,张晓蓉校长对督导组提出的问题逐一进行了详细的解答和说明,督导组对学校领导重视食堂工作予以肯定,以满分形式高度肯定了天府六小食堂各项工作。

检查结束后,张校长进行了督导总结,她表示,学校会进一步强化食品安全工作,保障师生食品安全。相信天府六小在各级领导、专家的监管指导下,一定会不断完善,以高质量、安全周到的服务,办让师生满意、让社会放心的食堂。(黄小林)
天府六小,迎接“国家食品安全示范城市”检查






