后勤工作是幼儿园保教工作的保障，关系到幼儿一日生活各个环节的顺利开展。为了进一步规范后勤管理工作，不断提升后勤人员的专业能力，2022年6月14日，四川大学空港幼儿园开展了食堂人员技能比赛。
动员活动
在技能比拼开始之前，首先由赵老师对评比方案进行了解读，讲解要点，明确重点。
理论考试
食堂管理者和食堂从业人员需要提高安全意识、责任意识、服务意识，保障师生的饮食安全，守住校园食品安全底线，不仅要有丰富实操，理论知识也不能含糊。
切配大比拼
幼儿园膳食直接关系着幼儿的身体健康，必要的切配技能是首要保障，根据提供的蔬菜进行切片、切丁、切丝。
美食大比拼
为了进一步丰富幼儿菜式的花样，提高食堂人员制作菜肴的技艺，烹饪出符合幼儿年龄特点的食物。从幼儿饮食出发，以安全营养，色香味俱全，操作简便，易于推广为前提，开展了本次食堂人员美食比赛。
团队协作，显默契
本次比赛每个队员胸有成竹、冷静从容，洗、切、焖、炒等，忙得不亦乐乎。他们都拿出自己最擅长的一道美食征服评委们的味蕾。
小评委，用心品味
此次比赛还特邀中班的小朋友来担任美食小评委，他们用光盘行动表达了对美食的最高评价。
现场统分，公平公正
荣耀时刻
经过多个环节的考核和评比，评委组根据评分标准综合算出了各位老师们的分数。最后段园长对本次技能考核活动给予肯定并发表讲话，希望大家在今后的工作中能再接再励，努力做好本职工作的同时，加强理论知识，规范操作，做幼儿园后勤工作中最坚实的后盾。
后勤人员是幼儿园教职工团队的重要力量，他们在各自的岗位上发挥着不可或缺的重要作用，幼儿园里每一个孩子的健康成长都凝聚着他们辛勤的付出与劳动！一个人在平凡的工作岗位上只做一件事并不难，难的是天天面对同样的工作，还能有条不紊，兢兢业业地做好，这就是平凡中的不平凡。
这次的厨房技能比赛只是后勤技能比拼的一个开端，相信在幼儿园领导的充分肯定下，在后勤人员的团结努力下，大家一定能不忘初心，致力于“匠人精神”，继续细化各项工作，为幼儿服务、为家长分忧、为四川大学空港幼儿园再添一道绚丽的光芒！（江蕾）
四川大学空港幼儿园,食堂员工,“拼”厨艺
