在幼儿的膳食工作中，平衡膳食、整合营养是满足幼儿身体发展的需要，也是保证幼儿健康成长的物质条件。
为了提高幼儿园膳食质量，让幼儿营养膳食更加均衡，同时让全体厨房工作人员的厨艺技能得到进一步提高，成都市双流区西航港幼儿园于2022年6月15日上午10：00，在保健室的组织下举办了一场别开生面的现场厨艺大比拼活动。
活动前，保健室制定了详细的活动方案，从活动形式和内容上对参赛人员做了全面的讲解和介绍。
厨师们整装待发，大显身手，比赛现场热烈而有序，师傅们动作娴熟地展示着自己的厨艺，自信满满。首先是切丝，不一会儿的时间就呈现出一条条细如头发的薄丝。
参赛选手各显身手，亮出绝招，虽然她们制作的都是同一种菜品，但是都各有不同，力求精致完美地烹饪出适合幼儿的营养佳肴，不一会儿，一盘盘色香味俱全的“鱼香肉丝”逐一呈现出来。
评委们边欣赏边品尝，分别以色、香、味、形等方面进行评比。通过激烈的较量和评委们公平公正的评选，最终评选出一等奖2名、二等奖3名、三等奖4名。
从饮食出发，给孩子多一个爱上幼儿园的理由。把好健康第一道关，带着孩子无限的爱意，西幼的厨师们将继续不断交流学习，为幼儿园的营养膳食提供有效保障，为孩子的健康快乐成长持续付出！（江蕾 通讯员 李丹 仲莉 李冰雁）
西航港幼儿园,厨艺大比拼
