同样的食材在不同民族或国家又有不同的做法，从而产生不同的风味。2022年10月17日，期待的悦耳铃声如期响起，大邑县北街小学“风味世界”情趣活动组的孩子们迎来了中外人文交流美食篇之三——番茄乳清干酪切片面包，他们将感受来自水果与面包碰撞的味觉之旅。
课堂伊始，孩子们在助教汪老师的组织下穿戴整齐地坐在位置上，静静地等待来自Tim老师的讲课。课堂上，Tim老师就本次制作的番茄乳清干酪切片面包进行逐一讲解。亲切的汪老师则采用提问、游戏、抽答等多种形式，不仅让孩子们在不同的环节记住了许多关于美食的单词，还通过小故事让孩子们了解了西班牙一年一度的番茄大战、番茄的不同颜色、生长周期、保存时间与方法等有趣的小知识。随后，孩子们通过组内讨论、讲解展示等将制作步骤了然于心，有了丰富的理论知识，孩子们立马进入动手环节。
扎头发、整理、洗手、保持桌面整洁，在组长的带领下，一切准备就绪。孩子们一双双灵巧的小手，在汪老师的耐心指导下，将番茄洗净切好，放进盆里，再放香醋、盐、胡椒、糖等各种调味品，之后加入橄榄油，充分搅拌让食物的香气飘起来。最后将色香味俱全的番茄放在面包上，摆放成自己喜欢的形状，花儿朵朵，爱心满满，笑意盈盈，番茄乳清干酪切片面包制作完成，看着自己动手制作的成品，孩子们发自内心的笑容，让整个教室活跃起来了。
水果与面包的碰撞，让味蕾在面包的香辛中体会水果的酸甜……（张红）
水果与面包“碰撞”,大邑县北街小学,学子,开启全新味觉之旅
