近日，成都市双流区东升葛陌幼儿园的新学年膳食委员会成员陆续赴约，一场关于“孩子舌尖上的安全与幸福”的对话，在秋光里温柔铺展。
听，厨房的“新”声
在这场聚焦“孩子舌尖上的安全与幸福”的对话中，总务主任佘欢老师向大家介绍了厨房的新升级，每一处升级都饱含守护的温度——从人脸识别系统“刷脸准入”严格把控人员进出，到易清洁防锈的全新不锈钢绞肉机，再到坚实细密、能杜绝蚊虫的不锈钢篦板，每一处改造都藏着对食品安全的用心雕琢。
写，家园的契约
幼儿园负责人和膳食监督委员会成员共同学习了关于校园餐的各类文件，大家逐条学习、热烈讨论，最终，结合园所实际，一份专属葛陌的《膳食监督委员会工作制度》诞生。
家长们分成5个“守护小组”，招标采购组：监督食材供应商资质与定价。陪餐用餐组：每月随机进班陪餐，反馈口味与卫生。质量评价组：参与食材验收、评价及满意度调查。安全检查组：检查食堂设备与环境安全。收支公开组：核对食材采购单据，公示费用明细。
从今日起，家长们不只是膳食工作的支持者，更是参与者、合作者，幼儿园集合所有人的力量和智慧，建立坚固的食品安全屋。
查，安全和收支
安全检查组的家长们戴上口罩，在园长王棋和安全办主任李雪梅的带领下来到食堂。
家长们边细致查看边认真记录，从留样冰箱是否配备双锁，到备好的食材是否密封保存，再到设施设备有无生锈陈旧，问题直击关键；王棋耐心细致，逐一解答每一个疑问。最终，家长们实地考察后纷纷表示，园所的环境卫生与硬件设备均超出期待，让人放心。
尝，美味的食物
大一班苏悠扬小朋友站上台前介绍当日餐食，脸上带着几分羞涩，话语却清晰利落，这番可爱又认真的模样，收获了爸爸妈妈们热烈的掌声。
随后，热气腾腾的饭菜端上桌，家长们认真品尝。
活动尾声，王棋郑重强调：“膳食安全无小事，从备餐时的食材密封，到送餐时的按时到岗，再到班级的餐前组织与餐中品控，每一个环节我们都严格把控。安全与卫生，从来不是二选一，而是必须守住的双重底线。”
秋日的风，吹不散室内热烈的讨论。每一句斟酌里，都藏着爸爸妈妈对孩子的浓情关怀。东升葛陌幼儿园与家长将怀揣这份珍贵的爱，一起守护食堂的明亮与安全，让舌尖的幸福，在秋意里绵长生长。（江蕾）
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