为进一步加强校园消防安全管理,提升食堂从业人员的应急处置能力,青白江区华严小学于2025年11月17日上午组织全体食堂工作人员开展了消防灭火实战演练。

演练前,青白江区消防大队结合食堂用火用电特点,详细讲解了火灾预防、初期火情处置、灭火器操作规范及疏散逃生要点。随后,在模拟火盆点火环节中,食堂员工分批上前,按照“提、拔、握、压”的操作步骤,熟练使用干粉灭火器扑灭明火,整个过程紧张有序、分工明确。

此次演练还重点强调了厨房油锅起火、燃气泄漏等突发情况的应对措施,并现场演示了灭火毯、消防栓的正确使用方法。华严小学后勤分管领导总结时指出,食堂作为校园安全重点区域,必须时刻绷紧安全弦,确保每位员工都能熟练掌握消防技能,防患于未然。


通过本次实战化演练,华严小学食堂员工的消防安全意识和应急实操能力得到显著增强,为保障学校师生用餐安全和校园稳定奠定了坚实基础。(孙林馨)
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