为进一步筑牢食品安全防线，保障幼儿饮食健康，近日，成都市第五幼儿园浣花园组织各班膳食监督家长代表，前往食材供应商处开展食材溯源活动。
活动现场，家长代表们实地查看了供应商的食材仓储环境、加工流程及质量检测记录，详细了解食材采购、验收、储存等各环节的规范操作。供应商相关负责人就食材的源头甄选、安全管控等内容进行了细致讲解，并针对家长代表提出的问题逐一解答。
此次溯源活动，搭建起幼儿园与家长之间的沟通桥梁，让家长直观、深入地了解幼儿食材的安全保障全过程，为幼儿园膳食管理工作的规范化、透明化奠定了坚实基础。（孙林馨 通讯员 魏梦林）
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