为进一步强化食堂管理，严守食品安全底线，全面提升餐饮服务质量，保障全校师生饮食安全与健康，成都市解放北路第一小学（以下简称：解北一小）召开食堂专项工作会议。校长出席会议并对相关工作提出要求，副校长就食堂精细化管理提出具体要求，食堂全体工作人员参会学习。
五重保障，抓实抓细食堂各项工作
校长围绕食品安全、服务态度、饭菜质量、环境卫生、团队协作五大核心，对食堂工作作出全面部署，要求全体人员压实责任、狠抓落实，全力打造安全、放心、暖心的校园食堂。
细节管控，提升食堂管理精度
副校长聚焦食堂操作细节，对日常工作提出精准要求：收菜时屏幕对准、称重精准；各类食材使用夹子分口存放；严守食品与餐盘卫生标准；保持冰箱洁净，无积水、无污渍，以细节管理推动食堂工作提质增效。
此次专项会议，进一步明确了食堂工作标准与责任，为校园食品安全保驾护航。学校将以此次会议为契机，常态化落实各项管理要求，持续优化食堂服务，用心守护师生“舌尖上的安全”，为校园平安稳定筑牢坚实防线。（陈海燕 通讯员 黎艺媛）
解北一小,筑牢食安防线,守护师生健康
