2 月14 日,现代快报校园拍客、南京师范大学大二学生李婷婷传来一段视频,不是烛光晚餐,而是记录了妈妈做出一锅红烧肉的全过程,十分"接地气",看得人垂涎。她说,借着这段视频,她想向妈妈表白.......
表白
外面的红烧肉永远比不上妈妈做的
"我们年夜饭一定要有肉的,红烧肉我从小吃到大。"家住甘肃白银市的李婷婷笑着说,每年过年,妈妈都会张罗一大家子的菜,其中最有诱惑力的要数红烧肉和红烧猪蹄。为何视频中只拍了红烧肉?她解释道,按照家乡风俗,红烧猪蹄一般是年三十当天晚上做,更新鲜也更有气氛,寓意红红火火。
说起妈妈最拿手的"红烧肉",李婷婷忍不住向记者"安利"起来,可见她对这个菜式的钟爱。"离开家乡来南京上学后,也吃过不少次红烧肉,但始终不是那个味道,不是太齁就是好油。"她说,因为妈妈知道自己喜欢的口味,所以不会放很多油和糖,一切都恰到好处,外面的红烧肉永远比不上妈妈做的。
李婷婷透露,为了拍好这段红烧肉视频,她一个下午都泡在厨房里,还被妈妈调侃"找了个不做帮手的借口"。"看她忙前忙后,很辛苦,我想把视频拍得好些,也是对她的告白啦。"婷婷告诉记者,除了红烧肉,妈妈做的臊子面也很正宗,让在南京上学的她时常想念。"我们家这边臊子面里的面条很细,这点跟南京不一样,还有就是我们各家会自制调料,味道肯定是普通饭馆里吃不到的。 "
从西北甘肃来到南京上学,饭菜吃得惯吗? "我很喜欢灌汤包!"李婷婷笑着说,南京是个很包容的城市,各地的美食都能吃到,不像家乡有很浓厚的地域色彩,对于自己这个"吃货"来说,不仅很习惯,还特别幸福。