“这是‘元宝’形的饺子，那是‘电话’形饺子，还有这个是类似‘包子’形状的饺子。”12月22日正值冬至，安庆师范大学电子信息科学与技术专业2018(1)班的50名学生聚在学校食堂，一起包饺子过冬至。
“今天刚好是二十四节气中一个重要的节气冬至，也是中华民族的一个传统节日。”班长鲍士淇说，“过冬至的一个传统就是吃饺子，所以就召集我们班50名同学坐在一起吃自己包的饺子。”
除了冬至有吃饺子的传统，鲍士淇坦言召集同学们包饺子还有另外一个特殊的原因。“我们‘电信’专业是唯一一个向外省招生的专业。”鲍士淇说，“我们班就有从广东、辽宁、广西、山东和河北来的同学，他们来自五湖四海，大家相聚就是缘分。”
和食堂阿姨商量准备包饺子所需要的皮和馅，去超市购买一次性手套……鲍士淇花了一周时间做包饺子的准备工作。他解释，由于场地和条件的限制，省去了和面和擀皮等工作，直接购买现成的饺子皮包饺子。
下午2点半，4个人自由组合坐一桌，拿着饺子皮和馅，包饺子工作正式开始。“我们准备了芹菜肉馅和韭菜鸡蛋馅两种饺子馅，并给每个桌子发了两碗馅包饺子和一个抽屉装饺子。”组织委员林鸣说，“一个半小时的时间我们班50名同学大概包了一千多只饺子。”
左手放一张饺子皮，右手挖着馅，在饺子边缘涂抹一层水然后捏紧，不出半分钟一个饺子就包好了。50人一起包着饺子聊着天让原本安静的食堂变得热闹起来，吸引了食堂阿姨们的注意，阿姨们凑上前当起了“场外援助”一同加入包饺子的活动中来。
“我们家那边冬至就是有自己包饺子的传统，手工包出来的饺子比机器做出来的更有特点和温度。”张曼说，“很喜欢大家坐在一起手里包着饺子，嘴上聊着天。有一种过年的错觉，感觉很热闹和美好。”
来自广东的蔡昭航是第一次在大学过冬至。谈及和同班同学一起包饺子，蔡昭航表示这种感觉很奇妙。“平时和大家都是同学关系，一起上课。今天给我感觉像在家里一样，家人一起为过节做准备包饺子。”他说，“这让来自外省的我感受到了温暖和感动，我很开心来到这个班级。”
