近日，成都市工程职业技术学校召开食堂工作会议，校长彭传章和总务处、学生处、安全办、食堂等相关部门的负责人参加会议。
此次会议主要就上学期食堂工作进行总结，提出存在问题及整改措施，对本期工作指出明确要求。
会上，彭传章校长强调食堂负责人要进一步强化安全意识，全体人员必须牢记注意事项、规范操作，严把安全关和卫生关，加强采购、加工、留样的过程监管，做好每天的安全检查，筑牢食品安全的思想防线;要进一步强化质量意识，提高饭菜质量，让师生吃饱吃好;要进一步强化服务意识，加强员工培训，提升员工素质，树立“师生至上、服务至上”的理念，提高服务质量和水平。（成都市工程职业技术学校）
