近日,四川省高校伙食工作专业委员杜华、杨青林专家组一行5人到四川航天职业技术学院检查指导食品安全卫生工作。学院副院长唐笑非,后勤处处长徐锐等相关负责人参加了本次迎检工作。
唐笑非向检查组一行的到来表示热烈欢迎。他指出,学院办学以来高度重视食堂食品安全管理工作,严格按照检查指标体系,扎实做好自评和迎接检查的各项工作。近年来,学院在伙食工作中,已取得了一些成效,为全院师生的学习生活提供了有力保障,希望检查组专家能够多提出意见与建议,切实帮助学院提高饮食保障水平。
检查组实地察看了学院食堂操作间、洗刷消毒间、冷藏间、主副食库、备餐间及就餐大厅等处的设施、工作流程以及安全卫生等情况。检查组认为,学院的伙食工作总体制度健全,落实到位,监管得力,对各项工作给予了充分肯定,并就存在的问题提出了宝贵的意见和建议。
检查结束后,大家一致希望今后能进一步借助省高校“伙专会”这一平台加深合作和交流,不断提升学院的食品安全卫生保障能力。(四川航天职业技术学院)
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