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国内首次!2019国际款待学术研究年会在四川旅游学院举行

来源:四川旅游学院  作者:曾宇 罗志亮  浏览量:   发布时间:2019-06-11

6月11日,2019国际款待学术研究年会在四川旅游学院举行。本次会议以“款待研究:多彩的世界”为主题,吸引了来自中国、英国、美国、荷兰、新加坡等国家的专家学者近百人参加。会议内容涉及款待研究与高等教育,款待作为商业与创新,款待作为文化与遗产,款待作为社会的实践形式等众多议题。据介绍,这也是国内首次举办国际性、高水平的款待研究学术会议。lfF四川教育新闻

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此次会议由四川旅游学院与荷兰斯坦德应用技术大学、英国牛津布鲁克斯大学、爱丁堡龙比亚大学、新加坡国立大学联合主办,来自美国内华达大学、中佛罗里达大学以及国内中山大学、四川大学、华南理工大学、中南财经政法大学、海南大学、东北财经大学、云南财经大学、上海师范大学、澳门城市大学、天津商业大学、西藏大学、昆明学院、桂林旅游学院、浙江职业技术学院、青岛酒店管理学院、深圳职业技术学院、顺德职业技术学院、山东青岛政治学院的专家学者参加会议。lfF四川教育新闻

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四川旅游学院党委书记晏启鹏致辞lfF四川教育新闻

款待学术研究作为国际酒店与旅游管理高等教育专业学术研究的重要议题,在世界范围内正为越来越多的学者所关注。四川旅游学院党委书记晏启鹏教授在开幕致辞中表示,当前,中国酒店管理高等教育的教学与研究,正在从以微观的酒店专业服务及运营管理的研究,向款待学术领域的跨学科研究和宏观的款待服务业发展战略研究转变。本次会议在款待学术研究方面的成果与学术交流对中国酒店管理高等教育在学科建设、专业发展和人才培养方面具有重要意义,对我国传统酒店服务业新兴业态的发展以及对酒店业生产技术、专业服务及运营管理实践也将产生重要影响。lfF四川教育新闻

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美国内华达大学拉斯维加斯分校酒店管理学院教授BillyBai致辞lfF四川教育新闻

美国内华达大学拉斯维加斯分校酒店管理学院BillyBai教授作为会议特邀嘉宾在致辞中说,近20年来,经过世界范围内众多学者的开创性贡献和在这一领域持续不断地努力,今天,款待学术研究领域的学者已经能够将款待的概念在个人消费行为、企业与社会活动的意义表达出来,并取得了一系列重要的研究成果。款待研究的理论涉及社会学、文化、伦理、服务与管理视角下的多个学科领域,呈现出日益增长的学术研究潜力。lfF四川教育新闻

2019国际款待学术研究年会中方主席,华南理工大学教授、四川旅游学院希尔顿酒店管理学院特聘院长李力教授特别指出,款待学术研究领域的理论与实践成果在现实世界的重要性已经日益体现出来。这一领域的理论研究及应用成果表明,传统的个人饮食与住宿消费服务逐渐从以酒店服务业产品的供给与商业行为向基于产品服务的社会交换行为及各种好客形式的社会文化转变。它涉及了目前个人消费服务、公共社会服务、商业与专业服务等众多的服务产业发展的领域。在中国,最直接的体现为酒店与住宿产业、休闲娱乐与活动产业顾客需求的转变和款待服务业在产品设计、服务过程和服务环境发生的日新月异的变化,这些变化都会对中国社会与经济发展带来重要影响。lfF四川教育新闻

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据了解,近年来,四川旅游学院立足中国及四川的社会经济发展,面向国际,在高等教育改革与学科建设方面取得了一系列重大的成果,多个专业在国内高校专业发展评价中位居前列。四川旅游学院与国际著名酒店管理集团全方位合作、整建制转型与一体化建设的四川旅游学院希尔顿酒店管理学院受到国内外学界与业界的广泛关注,其校企合作、产教融合与国际合作的学科与专业建设及国际酒店管理领导人才培养模式对国内酒店管理专业高等教育的改革与发展有着重要的示范、借鉴与推广意义。2019国际款待学术研究年会的成功举办,也是四川旅游学院教学改革与学科建设的又一重要成果。(四川旅游学院)lfF四川教育新闻

2019国际款待学术研究年会,四川旅游学院
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