4月18日下午，龙泉中学伙食管理委员会在艺术楼会议室召开2018-2019学年度工作会，由学校领导和相关行政、教师、家长和学生代表组成的三十多位委员出席会议，共商民主管理与监督校园食品安全大事。
会议由学校物业服务处主任、伙食管理委员会办公室主任廖源主持。廖主任向委员们介绍了伙食管理委员会主任、副主任和各位委员的职责。
接着伙食管理委员会常务副主任、副校长、学校后勤服务中心主任张道全发表主题讲话。张校长在向委员们介绍了学校和食堂概况后，详细说明了龙中食堂管理“三四三”工作法，即“三突出”引领、“4D模式”规范、“三强化”落实。龙泉中学食堂管理突出“创全国一流餐饮服务”的奋斗目标，突出全校师生“食品安全和营养健康”的餐饮服务工作核心，突出“主动服务、自觉管理”的学校餐饮服务工作理念;积极推进食堂管理中“整理到位、责任到位、培训到位、执行到位”的“4D”管理模式，并结合学校食堂实际，赋予了“4D模式”新的内涵;强化制度监督、技术监督、师生和家长共同监督，强化对食堂经营方的常规考核和处罚，强化整改落实。“三四三”工作法，推进了学校餐饮服务品质的整体提升，提高了餐饮质量和服务水平，确保了全校师生的食品安全和营养健康。
家长委员蒋锡春代表家长发表讲话。作为伙管会委员，他充分肯定学校食堂和超市管理有序，操作规范，环境整洁，餐食美味营养，认真分析学校餐饮服务工作取得成绩的主要原因——学校重视、运营合作伙伴有责任心、开放民主的监督机制。蒋锡春同志也对学校餐饮服务工作提出了一些改进意见。
会上成都宸诚餐饮管理公司总经理柏玲同志代表经营方肯定成立伙食管理委员会的意义，同时承诺全力以赴履行义务，尽心尽责搞好服务，确保师生食品安全和营养健康。
会议最后由伙食管理委员会主任、校长徐本淳发表总结讲话。徐校长充分肯定伙食管理委员会在发挥民主监督以保障校园食品安全与营养健康中的重要作用，同时要求适应新形势要求继续健全相关监管机构，完善监管制度。徐校长希望委员们履职尽责有担当，加强业务培训，不断学习提高。他强调不同类别的委员要加强沟通，多方协作，积极引导，以善意的监督来改进学校餐饮服务工作。
龙泉中学伙食管理委员会是调动各方面力量民主监督和管理学校餐饮服务工作的重要组织，其宗旨在于架设经营方与师生沟通的桥梁，广泛收集和反映师生意见和建议，强化学校餐饮安全监管力度，促进饮食服务质量的提高，为推进龙泉中学创全国一流餐饮服务工作，建立高效运转的后勤保障体系。(龙泉中学)
