为提高学校食堂管理人员及工作人员的食品安全意识和食品卫生技能，保障师生的身体健康和生命安全，10月19日上午学校组织相关人员在会议室召开了食品安全培训会。
培训过程中，蒋九龙校长首先从当前我国食品安全形势分析入手，介绍了食品安全的重要性和必要性。接着，他针对学校食品安全监管的主要问题进行了详细讲解，包括食品采购、贮存、加工、出售等各个环节的卫生要求和操作规范。
本次培训内容实用、全面，讲解生动、形象，食堂管理人员及工作人员深刻认识到了食品安全的重要性和必要性，更加明确了自己的责任和义务。
学校将继续加强校园食品安全工作，加大食品安全培训力度，完善食品安全管理制度和监督机制，切实保障广大师生的身体健康和生命安全。（通讯员 杨洲）
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