幼儿正处于生长发育的关键期，需要合理的营养搭配，以满足幼儿的身体需要。袁市镇中心幼儿园特开展“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”食品安全宣传周活动。我园严把伙食质量关，注重幼儿膳食的科学性、合理性与安全性。邻水县袁市镇中心幼儿园特召开了家长膳食委员会实行民主监督管理，开展食堂开放日，参加人员有园长、后勤管理、教师代表、家长代表等共计12人。
首先家长们参观厨房，让家长们了解一日操作流程、餐具刀具等物品的放置要求，以及每日留样、索证索票等，大家都对规范有序、干净整洁的厨房赞不绝口，充分感受我园对食品安全和各方面安全工作的重视。观看午餐，家长们迫不及待的想参观幼儿午餐。一行人来到了小一班，孩子们有礼貌的向客人打招呼。
家园交流，紧接着家长们来到了中班和大班，园长和家长们交谈到：幼儿进餐环节是幼儿园保育工作的重要组成部分。在幼儿进餐中,教师播放舒缓的音乐，为幼儿创造一个良好的进餐环境，不仅能让幼儿身心愉悦，保持身高、体重正常发育，还能使幼儿拥有独立、自主等积极的人格品质和养成良好的生活卫生习惯。
通过本次活动，落实了食品安全民主监督工作，让家长们对我园膳食管理工作有了更清晰的了解，家长代表表达了对幼儿园食品营养和安全的肯定，并表示一如既往的配合幼儿园做好食品安全管理监督做，为幼儿提供健康，科学，安全，卫生的营养膳食。（通讯员 廖荣桢）
邻水县袁市镇中心幼儿园
