无论是中餐还是西餐，进餐礼仪都能彰显一个人的性格和修养。西餐，因为有独特的规则和礼仪要求，能很好地培养宝贝们的秩序感、耐心以及细嚼慢咽等良好的进餐习惯。2017年12月13日，二十三幼中二班的孩子在郑妈妈的引导下，学习西餐礼仪，从餐桌礼仪开始培养小绅士、小淑女。
首先，郑妈妈以PPT的形式认真细致的教导孩子进餐礼仪，包括餐前洗手、把餐布对折铺到大腿上准备就餐、在每个人的菜上齐后才开始进餐、嘴巴不发出声音、坐端正进餐，手肘不放桌子上、左手握叉，右手握刀切大块食物、闭着嘴唇细嚼慢咽、吞干净食物才交谈、轻轻碰杯，不在餐厅喧哗或劝酒、用叉子卷意大利面吃、从自己面前的一侧开始吃、在全部人吃完后才离场等等。接着，郑妈妈为孩子们提供了仿真意大利面，一边示范一边讲解意大利面的吃法，左手拿叉，右手拿刀，左手用叉卷着意大利面吃，孩子们边学边“吃”，学得非常专注，“吃”得津津有味，整个过程在轻柔的音乐伴随下尽显温馨甜蜜。
礼仪教育是当代教育的重要组成部分，幼儿园将会一如既往的重视对孩子的素质教育，让孩子成为讲文明、懂礼仪的社会公民!（贾元东）
