4月3日上午，香城小学举行了食堂家长开放日活动。
学校家委会核心组成员一行17人，在家委会王静主任的组织下，进入学校参加了这次开放活动。家长们在龙书琼主任的带领下，近距离参观了食堂的操作间，储藏室，冷冻室等场所，并展示了食堂的规范操作。随后，学校组织家长代表召开了共建香城小学名厨亮灶食堂的研讨会。
欧阳东副校长对学校食堂管理制度、食品供货流程、配餐分餐步骤进行了详细的汇报，并就学生用餐应关注的三个方面、共建开放食堂的几点思考和家长代表进行了交流。
欧阳东副校长表示，香城小学的食堂将一如既往本着“开放、安全、民主”的理念，将这六个字做好、做足、做到位。他还对食堂工作提出了三个要求：一是严要求，“民以食为天，食以安为本”，不断优化服务、改进菜品与卫生;二是强监督，“任何工作没有监督就会出现问题”，加强对食材、卫生、费用的监管，做到有错必改、有错必究，对食品安全问题零容忍;三是多理解，学校食堂是团膳，很难做到让每个人满意，希望师生、家长多理解。
会上，家长代表站在家长的角度谈了对食堂工作的看法，肯定了学校食堂的细、实、透的制度管理，安全卫生的操作流程，先进、齐全的设施设备等。通过学生代表就学校、老师在食堂监管学生就餐方面的做法进行了分享。同时，家长们还品尝了学校食堂的餐食，对菜品味道满意。家长们为学校管理者、老师给孩子们提供的周到服务表示衷心感谢!并表示，他们将继续走进学校，参与学校的食堂监管，为学校的发展，学生的成长保驾护航!（贾元东）
