为进一步以实施素质教育为宗旨，以搞好服务、提供基础保障为目标，积极有效配合学校搞好教学工作和各项活动，切实做好后勤服务工作。4月9日，泡桐树小学蜀都分校后勤部门开展服务人员管理工作会，对从事后勤服务的工作人员进行食堂工作专项培训。学校分管后勤副校长、后勤主任、食堂、间餐房等从业人员、管理员等近30人参加会议。
会上，后勤主任和食堂管理员分别组织大家重温《食品安全管理办法》《学校食堂与学生用餐卫生管理规定》等规定，针对如何贯彻落实食堂工作进行了相关知识的学习和培训。同时对食堂从业人员卫生要求进行了强调，对食品卫生安全治理工作提出了明确的做法，从劳动纪律、原材料采购、餐食具清洗消毒、规范着装、严格操作程序、食品试尝、留样等方面作出了具体要求。
最后，胡校长就食品卫生安全的重要性再次作了强调，对如何发挥团队精神，立足本职岗位，对服务工作、服务质量、管理工作、工作纪律和要求进一步落实，明确了任务分工和职责，并教育后勤人员要以学校的需要为己任，热爱并珍惜自己的工作岗位，要求食堂管理人员和工作人员要严把材料准入关、质量验收关、材料节约关、安全操作关和食品留样关，对如何办好师生、家长满意食堂、促进学校科学发展和学生健康成长等方面工作提出了殷切希望。（贾元东）
