中华美食文化作为非物质文化遗产，是中华民族文化的精髓所在，是我国非物质文化遗产中不可或缺的一部分。在六一儿童节这个特殊的日子里，成都市华林小学校的孩子们通过自己制作美食、享用美食，传承着中国的美食文化。
川菜因取材广泛，调味多变，菜式多样从而受人喜爱。其中“凉粉”、“凉面”就是四川人最喜爱的食物之一，冰冰凉凉的食物撒上红红的辣椒让人垂涎欲滴。
四川的名小吃麻、辣、鲜、香，豆花、大刀白肉、狼牙土豆、三大炮、泡凤爪、创意菜四川寿司、糍粑冰粉多不胜数，今天在此欢聚一堂!
丰富多彩的冷餐会不仅仅是制作美食，还有家长给孩子们讲述的关于美食的小故事，孩子们一边聆听故事一边制作美食，此刻的华林小学的教室里充斥着孩子们的欢声笑语。
孩子们通过制作美食培养了良好的动手能力，在身体力行中了解劳动的艰辛，知道食物的来之不易。
因为爱中国饮食，所以更爱中国。通过制作自己本土的美食传达对中国饮食的喜爱，转而增强爱祖国爱家乡的情怀。（贾元东 通讯员 唐诗）
