为进一步加强幼儿园饮食卫生安全工作，提高幼儿园食堂卫生管理水平，强化食堂操作人员的责任意识、规范操作，消除食品安全隐患，确保幼儿饮食安全，2018年11月8日中午，保健室组织厨房从业人员进行《餐饮服务食品安全操作规范》培训。
会上重点学习了《餐饮服务食品安全操作规范》的内容，保健医生谭老师肯定了厨房团队的责任心与合作精神，并提出更高要求：食堂工作人员必须时刻关注细节，按程序规范操作，增强责任意识，严格落实管理制度，确保食品安全。紧接着对厨房人员进行了考试。
会后，食堂负责人蒋师傅做了表态发言：在今后的工作中会更加精益求精，带领大家严格遵守操作规范，细心做好食堂管理及日常事务，为全园师幼健康保驾护航。（成都市第六幼儿园文苑分园）
