为落实《成都市教育局关于开展全市中小学食品从业人员理论知识测试的通知》的文件精神,强化泡小境界食品从业人员的警戒意识,2018年11月7日-8日,泡小境界对食堂职工进行了食品安全专业知识理论培训,并闭卷考核。
7日下午,全体食堂职工及安全、卫生相关工作人员,在后勤高翔主任的带领下对文件内容进行了仔细阅读,并逐条分解内容要求。

在培训尾声,钟隽书记再次强调了文件精神,指出从原料进口到学生入口,务必严格把控食品加工各个环节,规范各类粗细加工流程,坚决杜绝任何一起病从口入的事件在泡小境界发生。

8日下午,根据上级时间安排,泡小境界在5楼多媒体教室对全体食堂职工进行了理论知识闭卷考试。

通过这次培训,提高了泡小境界食品从业人员的安全意识,规范了在食品加工过程中的操作流程,为泡小境界近2000名师生员工的食品安全保驾护航。(泡桐树小学境界分校)









