食堂的安全卫生和膳食质量一直是幼儿园家长关心的热点问题。为了让家长了解孩子在园“三餐两点”的真实情况，2018年11月13日上午，成都市实验小学附属幼儿园开展了家委会走进幼儿园厨房活动。
首先，食品卫生管理员王晓君医生带领家长委员实地参观了幼儿园厨房，详细讲解并观看了厨房工作的整个操作流程，让家长了解到粗加工间、精加工间、面点间、消毒间、主副食库房的不同作用和厨房“单循环”流程的要求，并对食物留样、资料台账等环节进行了详细介绍。在参观过程中，后勤主任郭芳还认真回答了家长委员提出的各类食品安全卫生问题。
家委会代表参观厨房
参观结束后，家委会代表品尝了幼儿平时吃的膳食。试吃过程中，家长们纷纷表示通过此次参观活动，对孩子在幼儿园的饮食感到非常放心，并衷心感谢园领导提供的参观厨房、品尝幼儿膳食的机会，让大家更加全面了解了幼儿的生活状态。
家委会代表品尝幼儿膳食
本次家长零距离参观幼儿园食堂，让家长对幼儿园食堂食品安全工作有了全方位、深入的了解，更是拓宽了家长作为监督者的身份对幼儿园的食堂食品安全工作进行监督与指导的途径，以利于幼儿园食品安全管理水平的再提升。在家园共同携手努力下，让每一个小朋友都能够健康快乐地在实小附幼成长。（成都市实验小学附属幼儿园）
