均衡营养是满足幼儿身体发展需要和健康成长的必要条件。为加强幼儿园和家长的互动交流，把幼儿不喜欢的蔬菜做成美味佳肴，2018年12月18日下午，花桥片区幼儿园开展了以“五色蔬菜”为主题的家园厨艺比赛。
在烹饪比赛中，参赛选手们个个信心十足，大家不仅在菜品的色、香、味、营养搭配上动足脑筋，还展示了熟练的烹饪技艺。“鸡蛋海苔蔬菜卷”“苦瓜酿大虾”“洋葱圈蛋饼”“金玉满堂”等食物，不仅营养均衡、搭配合理，而且美味可口。评委们从色、味、质、营养、必选食材五方面进行评分，最终，高晓英的“土豆肝泥”和王琼英的“五彩蔬菜丸子”荣获了一等奖。
此次厨艺比赛，不仅提供了一个展现厨艺的舞台，也让大家通过交流和分享，把幼儿菜品变得更加美味、科学、营养。（张红 通讯员 陈蓉 张娅）
