2019年3月18日，成都市龙泉驿区特殊教育学校(以下简称“龙泉特校”)安全办联合总务处对食堂进行了卫生安全大检查。安全办主任罗定文、总务处食堂工作负责人张龙彬及教师代表、家长代表、食堂工作人员参加此次检查。
检查组对食堂饭菜的烹饪场地和各操作环节进行了全面细致地检查。从食品原料的采购、送货、验收到入库的储存规范，从食材的洗切准备到蒸煮加工，从饭菜分装到分餐配送，从餐前试吃到餐后留样保存，从餐厨回收到厨余处理，从餐具清洗到消毒存放。检查过程中，检查组人员充分肯定了食堂操作流程的整洁规范，确保了食品的卫生安全。
此次检查让家长深入了解了学校食堂的运作过程，增强了家长对学校食堂工作的信任度。学校食堂运营公司公开比选，食材采购全程溯源，明厨亮灶公开透明，食材价格每天记录把控，确保全校师生吃得干净、吃得放心。严把学校食品安全质量关，龙泉特校在行动。（成都市龙泉驿区特殊教育学校）
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