2019年3月15日下午,金牛区食品药品监督局检查小组莅临成都市凤凰小学,对该校进行食堂食品安全工作检查。

检查组认真查阅了凤凰小学食堂安全卫生管理制度、安全预案、供货合同、采购索证、原材料采购验收台账及炊事员健康证、食品留样、餐具洗消记录等资料,现场查看了原材料质量及食品贮存情况,认真检查了食品库房、食堂粗加工间、切配间、消洗间等区域的安全卫生情况。检查人员对凤凰小学的厨房设备、器皿使用、整洁环境、管理工作给予了充分肯定,并提出了具有指导性的建议。



学校领导十分重视检查组提出的建议,并表示今后将继续严格按照食品卫生标准坚持不懈地抓好食堂卫生安全管理工作,不断提高食堂服务质量和服务水平,为学校师生的健康饮食做好保障。(成都市凤凰小学)
凤凰小学,金牛区食药监局








