为确保幼儿园食品安全,进一步提高食堂饭菜质量和服务水平,保障师生的饮食安全,成都市第五幼儿园制定实施了行政陪餐制度。


五幼高度重视《成都市教育局发出关于进一步加强学校食品安全工作的紧急通知》加强幼儿园食品安全体系建设,完善食品安全工作,严格按照《中华人民共和国食品安全法(最新修订版)》《四川省学校食堂食品安全管理办法》的要求,严格落实幼儿园食品安全责任制,建立行政领导轮流陪幼儿就餐制度,每次陪餐人员进入班级与小朋友共同进餐,所尝饭菜和幼儿饭菜完全一样,陪餐人员负责对食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价,并记录当餐幼儿进餐情况,将发现的问题及时反馈给食堂。

幼儿园食品卫生安全关乎着每一位幼儿的健康,五幼集团每日除了由专人对食品原料进行采购、验收、操作及熟食试尝、留样等安全把关外,每周一五幼利用微信向家长发送本周的食谱,让家长也能看到幼儿在园的营养餐搭配情况。让家长放心,让幼儿在幼儿园吃得开心。(成都市第五幼儿园)
成都市第五幼儿园,行政陪餐制








