为进一步落实食品安全主体责任,保障师生食品安全,切实加强学校食品安全工作,2019年3月21日下午,成都市文翁实验小学召开食堂食品供应商高标准高质量服务约谈会。学校分管安全副校长张涛同志主持会议并讲话,学校总务处李昆主任、学校食堂安全员余洪全老师、四川省众顺合力商贸有限公司和成都林惠农业开发有限公司负责人等参加会议。

张涛校长对当前学校食品安全工作面临的形势进行分析,要求供应商进一步落实供货食品安全主体责任,增强服务意识、质量安全意识、责任意识和风险意识,紧绷安全与卫生两根弦,严把质量和价格两道关,以绿色环保为宗旨,为学校食品安全筑牢防护墙。
李昆主任从《中华人民共和国食品安全法》出发,要求配送食品(食材)必须符合国家规定标准及强制性规定要求,索证索票制度,就进货检验、存储运输等方面对两家供应商提出具体要求。李昆强调:加强协作,共同筑牢学校食品安全防线,不逾越食品安全“底线”,不突破质量监管“防线”,从源头上杜绝不安全食品(食材)流入学校。

两家供应商代表在会上承诺:一定办良心企业,为学校供应优质、安全、卫生的食品(食材),共同维护广大师生食品安全。(成都市文翁实验小学)









