开学在即,孩子们就要进入学校开始新学期的学习生活。学校食堂怎么样呢?孩子在学校里都吃些什么呢?
成都市温江区二十一世纪学校每周都有营养菜谱,按照营养均衡,搭配合理,身体健康等方面进行配菜。8月24日开始,学校全体教师统一在食堂进行试餐,亲自体验配餐是否营养搭配均衡,是否适合孩子的口味,是否是有利于孩子身体健康发展。

中午12:00,各位老师在食堂排队打餐、就餐。食堂菜品丰盛,三荤二素三粗粮一汤一水果,老师们吃得津津有味,赞不绝口。



学校食堂采用直营模式,学校食堂负责人指出,食堂严把食材质量关,规范食材的进货渠道,做好食材进货记录,索证索票;规范操作流程,保证卫生、消毒、留样、配餐等各个环节不出问题;在保证食品安全的前提下尽可能的丰富菜品,保证师生的营养需求。

学校食堂有专门的食品储存仓库、清洗区、加工区、烹饪区、备餐区、就餐区。具备完整的食品原材料的采购环节、饭菜加工流程、食品留样、存储条件以及食品采购入库流程。

食堂工作人员全员通过核酸检测,食堂严格落实各项制度,并全程监控,做好明厨亮灶,严格学校食堂管理,让孩子吃的安全、卫生、健康,让家长省心、放心、安心!(李永 通讯员 李靖)
温江区二十一世纪学校,老师集体试餐








