为不断提升学校食堂服务水平，加强学校食品安全、卫生管理，促进师生、家长与学校之间的交流与沟通。10月16日上午9时，青白江区玉虹小学举行食堂“三评”工作会议。会议成员有家长代表14名，学生代表3名，教师代表2名，校长李昌华、后勤主任卿宝林出席会议并讲话。
首先，李校长介绍了食品安全、卫生管理方面以及明厨亮灶工程的重要举措和工作进展情况。同时，向家长们表示，学校食堂严格按照食品加工操作流程、食品安全卫生制度等制度进行，让家长们放心、安心。
然后，后勤主任兼食堂管理员卿主任向大家详细介绍了学校午餐从招标、采购、储藏、加工、分发的整个流程，以及膳食营养均衡的做法。同时对食堂卫生、餐具消毒、食材采购、食物新鲜等卫生安全问题进行了介绍。让家长们宽心、舒心。
随后，安全办钟主任带领家长们参观食堂。家长们参观了食堂大厅、清洗间、备餐间、分餐间、存储间和加工间等，对食品原料保存、菜品搭配、留样、厨房卫生等方面表示满意。
最后，他们对学校食堂的工作和全体食堂员工的辛勤付出、食堂卫生安全给予了充分肯定。通过本次三评会议，家长们了解了学校膳食情况，更加支持、信任和配合学校膳食工作。学校也将不负信任，不断优化后勤服务，提升每位学生健康生活品质。(孙林馨 通讯员 彭雷 郭志刚)
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