11月20日，正值世界儿童日，成都教科院附属幼儿园举办了一个小小的“红薯集市”，各色小摊、游戏，简直琳琅满目、五花八门。“香脆薯条”、“酸奶红薯泥”、“香酥红薯饼”……真是将红薯吃出了花样；还有“翻滚吧红薯”、“摸薯大王”、“运红薯”等游戏，小朋友们都快要把红薯玩坏啦!
从“红薯的一生”中学到环保理念
据悉，本次“红薯美食节”活动中所用到的红薯均是由农科院培育，华商理工学校赠送，教科院附属幼儿园的教师团队栽种，孩子们精心培育出的绿色无公害有机产品。在整整五个月的时间里，小朋友们经历了养植、施肥、挖掘、清洗等一系列的过程，收获了1193个红薯，总共263.8斤。
“人与自然和谐共生”，环保是个长久不衰的话题，成都教科院附属幼儿园将“种红薯”打造成了一个可循环的自然生态圈，从方方面面给孩子们灌输“科学环保”的理念，挖掘出了红薯的每一个用处，连红薯叶都被用来喂养了地里的蚯蚓。在“红薯美食节”上，也能听到小朋友们在给家长讲解：“这是厨余垃圾!”
融合“五大领域”的“红薯活动”
成都教科院附属幼儿园始终坚持“健康、智慧、创新、精粹”的办学理念，并且将幼儿教育的“五大领域”完美地融合在了整个“红薯活动”中。种植、观察、收获、称重、清洗、售卖、交流，在“五大领域”的各种拓展活动中做到了孩子的全面发展。
整个“红薯美食节”活动，让孩子们自己挑选、买卖、玩耍，他们在活动中呼朋唤友，建立起自己的小社交圈，体验一个“小社会人”的生活。
“红薯美食节”在小朋友的提议下产生，在家长们的“创意菜单”中完整，在食堂阿姨和老师们的实施下完成。于是在这个阳光明媚的午后，就有了小朋友们叫卖、整理、收款、找零的身影。
“玩转红薯、吃转红薯”
“这个多少钱一个?”“五块钱。”“可是我只有十块。”“我可以再找你五块。”这边是小朋友让人赞叹的速算能力，那边就有一位小朋友追着另一位小朋友从南边跑到了北边，一问为什么，原来是小马哈忘了付账，被小老板追着要账呢!
在活动现场，不仅小朋友们玩得开心，吃得高兴，家长们也聚在一起相互交流，还有家长遗憾道：“哎呀!就是没有买到!”
“红薯美食节”上有小朋友好吃到打滚，拼尽全力在游戏中取胜，就有“小志愿者”在自己的摊位上兢兢业业地工作。比如在“夹红薯”这个“大班嫌弃，小班稀奇”的游戏摊位上，“小志愿者”一直敬业地守在摊位前，为大班轻松夹起红薯的小朋友贴上奖励贴纸，为小班夹不起红薯的弟弟妹妹们加油鼓劲。
成都教科院附属幼儿园园长唐学军表示：“我们以孩子为中心，将选择的权利、游戏的权利、生活的权利还给孩子们，孩子的世界，孩子做主!”
家长们更是十分感谢幼儿园举办的这次活动，并表示：“小朋友通过种植、观察、收获、触摸、品尝等一系列活动，体验到了劳动的乐趣，感受到了劳动的意义，懂得了有付出才有收获的道理。”（李林 毛逸舟）
