为提升食堂人员的专业技能，丰富幼儿园的菜品种类，2021年5月19日，成都市第二十七幼儿园(以下简称：成都二十七幼)举行了食堂人员炒菜、面点技术练兵。此次活动的评委由园领导、行政人员、各年级组长担任，各位评委认真品尝、客观公正打分，提出了建议和改进意见。
练兵要求每位食堂从业人员严格按照食物操作流程，在规定时间内制作出外形好、质量好、口感好的菜品。
通过此次活动，提高了成都二十七幼食堂从业人员的技术水平，也使食堂从业人员在全园教职工的指导监督下，发现了自身存在的问题，得到很多好的意见和建议，为今后更加科学的开展幼儿膳食制作工作，提供了好的参考意见，促进了幼儿园菜品质量的提升。（李林）
提升膳食质量,成都二十七幼组织食堂从业人员进行技术练兵,成都二十七幼
