为进一步规范食堂操作流程，强化团队协作能力，保障幼儿饮食安全与品质，成都市双流区协和红瓦幼儿园于2025年12月3日开展食堂日常业务练兵活动。园长张先连带领食堂管理人员现场观摩指导，食堂工作人员全员参与，以实操比拼筑牢食品安全防线。
活动中，食堂阿姨精雕细切备妥食材，适配幼儿咀嚼需求；师傅遵循低盐低糖烹饪原则，锁留营养更合小朋友的口味；团队清洁无死角、协作高效，全程严守安全规范，用匠心与细心守护宝贝每一口健康美味。
活动结束后，张先连召集食堂管理人员及全体工作人员进行了复盘总结。她首先肯定了大家在练兵中展现出的认真负责态度和将幼儿膳食安全放在首位的职业精神，同时着重强调了安全生产的底线要求。
此次食堂业务练兵活动，以实操检验能力，以比拼促进提升，全面夯实了食堂工作人员的业务基础，强化了食品安全责任意识与团队协作能力。后续幼儿园将继续进一步优化食堂工作流程与标准，为幼儿提供更安全、营养、优质的饮食服务，筑牢校园食品安全坚固防线。（江蕾 通讯员 胡婷）
食堂大练兵,双流区协和红瓦幼儿园,守护幼儿入口第一关
