2026年1月23日下午，成都市双流区协和幼儿园开展了以“蒸香满园 食育同行”为主题的食堂人员业务练兵暨期末家委会膳食委员会活动。当温润蒸汽裹挟着天然鲜香漫入幼儿园，当家园智慧与教育初心双向奔赴，这不仅是一场检验食堂专业“食”力的业务练兵，更是一次凝聚家园共识、共绘发展蓝图的深度联结。
共话未来 谱写新篇
首先，副园长陈黎杰、办公室田园老师以“凝心聚力谋发展，挖潜增效谱新篇”为主题，带领大家回首办园初心与园务管理提升、师资队伍建设、园本课程优化、幼儿发展成效等“十四五”期间幼儿园的发展成果，每一步都凝聚着家园社的同心协力。
陈黎杰、田园也分享了“十五五”规划的背景与发展方向，诚邀大家以座谈会的形式，建言献策，共同勾勒孩子们健康成长、教师专业精进、园所品质跃升的美好蓝图。
蒸香满园 共话美食
接着，协幼食堂团队以“蒸”为媒，带来精心打磨的蒸菜教研成果展示。活动现场，食堂师傅们各显身手，从食材清洗、精细切配，到调味腌制、上锅蒸制，每一个步骤都有条不紊、规范专业。不重油盐、锁鲜保营养的烹饪方式，搭配贴合幼儿咀嚼与消化需求的食材选择，每一道菜品都藏着对幼儿健康的用心。
本次活动以幼儿膳食“清淡、营养、易消化”为核心，既是对食堂从业人员专业技能的一次全面检验，也是家园携手优化幼儿膳食的重要契机。
家长代表从卫生、色泽、外形、营养、口感五个维度，对每一道菜品进行专业打分。大家边尝边议，在品味美味的同时，也对幼儿园膳食制作的用心赞不绝口。
最精彩的环节当属家园膳食互动交流环节。幼儿园安全负责人魏莉老师、食堂管理员成丽、杨玲向家长代表们详细介绍了本学期幼儿园在食品安全管理、日常巡餐等方面的措施。美食组赵玥老师、刘满意老师从蒸菜教研的营养搭配要点以及这一学期以来美食组在蒸菜教研过程中的思考与实践进行了分享。食堂厨师代表曾师傅、雷师傅、李师傅更是分享了蒸菜制作的方法和心得。活动中，家长代表们结合此次评餐及日常陪餐主动发言，与幼儿园管理人员、厨师展开互动交流，进一步加深了解。
未来，协和幼儿园将继续以家园合作为基石，倾听家长心声，凝聚教育共识，与家长朋友们携手并肩，为孩子们打造更加优质、温馨的成长环境，让每一位幼儿都能在爱的滋养下快乐成长！（江蕾）
成都市双流区协和幼儿园
