2026年4月6日，成都市玉林小学果堰分校1-3年级的孩子们迎着朝阳，走出校园，开启了快乐的研学实践。1-2年级学子前往“梦回青城”，3年级学子前往“川菜博物馆”，他们用小手触摸历史，用舌尖品味文化，在实践中开启一场穿越千年的川味寻踪。
第一站：行前课
行前，各班有序开展行前课程和研学安全小课堂。
第二站：梦回青城
一、二年级同学步入小镇，错落有致的古蜀建筑在春日暖阳的勾勒下，折射出一种跨越时空的从容。同学们漫步其间，时而遇见低头吟咏的“李白”或“杜甫”，时而又遇见大熊猫等NPC，少年们的好奇心被充分激发。
入园后，大家观看了大型情景剧《马超镇守都江堰》。当爆破声在耳畔炸响，硝烟弥漫、火光冲天的场景让同学们仿佛身临其境，感受到战场的紧张与壮烈。
随后，各班体验了各种好玩又刺激的项目。大家相互鼓励、彼此照应，既挑战了自我，又加深了同学间的友谊，团队凝聚力在欢声笑语中不断提升。接着，大家走进大树影院观影，体验飞跃四川等项目，沉浸式感受巴蜀大地的秀美山川与深厚人文底蕴。
第三站：川菜博物馆
三年级同学踏入典藏馆，映入眼帘的是上千件与川菜相关的文物与史料。在讲解员老师的细心讲解中，同学们了解了川菜起源、各地烹饪技巧等，还了解到川菜多达24种味型，鱼香、糖醋、怪味、椒麻等味型各有千秋，打破川菜“只有麻辣”的刻板印象。大家看着一件件历经岁月的文物，仿佛穿越时空，看到了古人烹饪美食的场景，深刻感受到川菜文化的厚重与悠远。
在调味文化区与酱园工坊，同学们见识到了川菜的“灵魂”——郫县豆瓣的制作工艺。讲解员老师告诉大家，正宗郫县豆瓣需要历经翻、晒、露等多道工艺，耗时一年以上才能制成，每一份醇厚的酱香，都是时间与匠心的沉淀。不仅如此，同学们还亲手体验了翻豆瓣的工艺。一个看似简单实则不易的动作，让同学们真切感受到：一勺寻常豆瓣酱的背后，是日复一日的劳作与坚守。
此外，同学们还认识了辣椒、花椒、藤椒、榨菜等川菜核心食材，了解了不同食材的特性与搭配技巧。在民俗文化区，大家了解了四川的饮食习惯、餐桌礼仪以及宫保鸡丁、麻婆豆腐等经典川菜背后的历史故事。
最热闹的当数互动体验区。“砰！”伴随着清脆的响声，热腾腾的“三大炮”在大家期待的目光中翻滚入盘，裹上香浓的黄豆粉，甜进了心坎里。
同学们化身小厨师，开启了川菜制作之旅。揉面、塑形、点缀——胖乎乎的熊猫蒸饺在孩子们手中诞生。看着面团在自己手中变成憨态可掬的熊猫，同学们心中便有了满满的成就感，他们小心翼翼地装进袋子里，准备带回家与家人分享此次的劳动果实。
随后，同学们体验了简单的川菜炒制与石磨磨豆子。同时，非遗传承师傅们现场展示蒙眼切金丝面，切出来的面细可穿针，师傅精湛的技艺让大家深深折服，也更懂得“台上一分钟，台下十年功”的匠心真谛。
中午，三十余种四川名小吃让同学们大饱口福。甜水面在舌尖舞蹈，钟水饺在齿间留香，无限量供应的美味，是劳动给予味蕾最慷慨的馈赠。同学们端着碗碟穿梭往来，脸上洋溢着满足的笑容。
第四站：行后结课
这一天，每一个孩子体验了丰富多样的课程，大家既完成了学习任务，又在实践中锻炼了动手能力；既感悟了匠心精神，又收获了知识与成长！
本次研学课程，是家校一体、共同为孩子们量身打造的深化巴蜀文化传承的特色活动。这一天，同学们走出校园、走进生活，在趣味体验中解锁蜀地文化密码，在实践探索中锤炼综合素养，让全体果宝们在实践中实现知行合一、全面发展！（赖羽纶 通讯员 郭洁 王东桦）
从青城古韵到川菜烟火,玉林小学果堰分校,学子,在“行走”中寻味巴蜀
