为进一步规范园区膳食管理，充分发挥膳食委员会、膳食监督会监督共治作用，切实保障幼儿饮食安全与营养健康，近日，屏山县岷江幼儿园在A区召开2026-2027学年膳食委员会暨膳食监督委员会工作会议。会议主要通过家园协商，确定本学年幼儿伙食餐标等事宜。岷幼党支部书记、园长、分管后勤副园长、食堂管理负责人及家长代表约75人参会。
本次会议流程规范、秩序井然。会前，全体参会人员完成签到，全员履职到位。会上，分管领导介绍食品安全领导小组组织架构与工作职责，明确由小组统筹督导食堂各项工作，联动膳委会、膳监会及厨师班长常态化开展膳食创新优化工作，致力打造安全优质、暖心贴心的校园膳食服务体系。
会议详细公示园区膳食安全规范化管理举措。园区食材采购实行公开招标，定点宇桂公司供货，接受教育局后勤中心常态化突击抽查。园内严格落实食材验收制度，每日核验食材品质与检测报告，对不合格食材坚决退货。食堂严格落实明厨亮灶、色标分类管理等标准化操作，食材经专业测温检测合格后，方可加工配送至各班，全方位筑牢食品安全防线。
园区膳食经费管理合规规范，实行专款专用、独立核算，收支台账清晰完整、全程留痕。园区严格按公示标准收取餐费，各园区定期公示收支明细。本次会议专项梳理并公示2026年春期膳食收支、现行餐标及历年食材采购情况，主动接受家园监督。同时，分管领导通报全园膳食管理工作，详解食材管控、餐具消杀、食品留样等制度，介绍科学配餐、四季膳食调整、特殊幼儿个性化供餐等举措，公开自查督查及整改机制。
家园研讨环节，园区认真吸纳家长优化建议并现场回应，经集体磋商确定本学年幼儿餐标及服务标准。最后，屏山县岷江幼儿园党支部书记、园长作总结讲话，感谢家长监督支持，表示园区将严守安全底线、落实餐标规范、倾听家长诉求、优化膳食服务，深化家园共治，全力守护幼儿饮食安全与健康成长。（通讯员 陈君莉）
屏山县岷江幼儿园,凝心聚力督膳食,家园携手护成长
