3月19日清晨七点半，青羊实验中学附属小学(以下简称“青羊实验中学附小”)家长代表在该校后勤主任方涛的带领下，来到青羊实验中学附小食堂门外集合，准备开启该校开展的“阳光食堂”、“明厨亮灶”参观行活动。此次参观活动是青羊实验中学附小“阳光食堂”管理工作的一部分，按照制度规定邀请家长代表监督附小的食堂工作。
对进入食堂人员的管理是食堂规范管理的第一道防线，因此，当天进入食堂参观的家长代表也遵守晨检规定：测体温，穿着工作服、戴好工作帽，带好口罩后方进入食堂。
首先，家长代表首先查看了当日供应的各类食材，特别查阅了肉类的检疫合格证书，购买渠道、凭证等，随后进入操作间详细询问了当日肉类食品的加工环节、加工方式以及操作间的卫生情况。
接着，该校家长代表就特别关心的问题进行了详细的查看、了解：大米、油等物品的存放方式、购买渠道、品牌、保质期、使用进度、用量;留样食品的存放;碗勺清洗、消毒方式、次数、消毒用泡腾片成分、送餐时间等。青羊实验中学附小“阳光食堂”的进货，包括米、面、油、肉、蔬菜、配料等食材都是在区教育局学校食堂大宗食品原料配送入围企业库名单中，优选企业实行集中定点采购，保证了食品质量和安全。
最后，后勤主任方涛诚挚的邀请家长代表对该校的食堂工作提出意见和建议。
清晨的附小食堂，既是忙碌的也是有序的，每一个操作环节都严格按照食品管理制度进行。学生健康无小事，食品安全是大事。学生吃得健康，吃得干净，是家长的心愿，也是青羊实验中学附小所有老师的共同愿望。
据悉，青羊实验中学附小长期以来坚持教师陪餐制度，老师与学生一同进餐，并持续引导学生养成文明就餐的好习惯，餐前洗手，餐后有序收拾餐具，打扫教室清洁卫生，不挑食、不偏食，均衡营养健康饮食。
青羊实验中学附小在食品安全方面落实各级管理职责，各司其职，定期对食材存放保管，食材供应渠道等进行严格审查，从思想到行动不松懈，用最严格的管理践行“用良心和责任做饮食”。
青羊实验中学附学家长代表们通过本次活动，对该校“阳光食堂”的操作流程、操作方式有了清楚、详细的了解。他们表示：青羊实验中学附小“阳光食堂”按照食品管理规范做得非常好，明厨亮灶，孩子们在附小就餐非常放心、安心。（青羊实验中学附属小学）
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