2019年3月29日,彭州市人民政府督学张宛、罗贤琳到彭州市机关幼儿园总园指导食堂卫生相关工作。


在彭州机幼行政团队的陪同下,检查小组对食堂、食品及饮用水作了检查。并对食堂卫生做了以下几方面的肯定:第一,从业人员着装规范,按要求规范操作;第二,公示内容齐全,从业人员健康证时间均在有效期内;第三,从业人员专业知识丰富,留样试尝规范,留样冰箱上锁且有专人管理;第四,生熟食物严格分开,厨具整洁,清洁卫生情况良好;第五,储物间内食材摆放整齐,标识内容齐全,有进出入登记;第六,明厨亮灶全覆盖;一周菜谱公示,有食物展示柜,保健医生对食堂人员晨检记录详细;第七,饮用水采用直饮机饮水。彭州市督导小组在肯定食堂工作的同时还建议将明厨亮灶设备从二楼调整到一楼。(彭州市机关幼儿园)
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