为了丰富幼儿膳食种类，保证幼儿健康饮食，提升厨房工作人员的基本技能，促进厨师对于菜品的研发能力。2021年5月21日，成都市青羊区天府幼儿园锦绣园开展了厨房厨艺练兵活动。
本次厨艺练兵活动还邀请到了小一班唐若菲的爷爷进行指导。唐爷爷从选材、切配、加工、调味、火候、烹饪方法等多个角度进行点评，并且还带来了秘制菜品与大家切磋交流。
丰盛的菜品陆陆续续上桌，看!老师和小朋友们吃得多香啊!
本次评价环节，锦绣园特邀各班小朋友代表和教师共同参与。投票环节由各班小朋友代表和老师们为自己喜欢的菜品献上小红花，打分环节则由老师们从色、香、味、形、营养价值、创新满意度，六个方面进行打分，同时也提出了宝贵的建议。
马上就要到六一儿童节了，小朋友们还在讨论大餐吃什么?小代表们事先收集了班上小朋友的意见，最后统计出大家想吃的美食：意大利面、番茄酱、卤鸡肝、鸡腿、鸡翅、虾、糖醋排骨、煮玉米……
此次厨艺练兵活动进一步提升了厨房工作人员的基本功，促进了家园之间的学习和交流，为做好锦绣园后勤服务工作奠定了良好基础。(孙林馨 通讯员曾瑗)
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