为进一步做好幼儿园膳食管理工作,确保幼儿吃得安全、营养、健康,近日,成都市双流区空港第二幼儿园启动家长陪餐及食材验货等活动,以透明化管理架起信任桥梁,让每一餐都成为成长的营养密码。
食材验货·把握安全第一关
晨光微熹时,家长代表已化身“食材质监员”,剥开带露蔬菜,查验叶片鲜嫩度;扫码核对肉类“身份证”,追溯养殖到运输全程;现场过秤粮油谷物,比对配送单与实物重量;细审供应商检测报告、索证索票,连库房温湿度都不放过。
陪餐体验·共享成长时光
午餐时分,家长变身“超级饭搭子”,从分餐流程到幼儿用餐礼仪,观察每一环节的卫生规范;与萌娃同桌品尝五彩时蔬、香软米饭,感受温度与口感;用《陪餐记录表》为餐食打分,从营养搭配到餐具保温,写下真实反馈。
双向奔赴·信任看得见
家长们纷纷惊叹“连一颗白菜都有‘出生证明’”,安全感直线飙升;现场提出的“增加春笋等春令菜”“优化分餐路线”等建议,已被幼儿园列入后期工作优化内容。
这场春日里的“食安行动”,不仅是一次家园携手的品质核验,更是一堂生动的“食育公开课”。双流区空港第二幼儿园将持续以“透明化、精细化、科学化”为准则,让每一餐都承载营养与爱,陪伴孩子在美好“食”光里茁壮成长!(江蕾)
空港二幼,幼儿园食品质监员