为进一步加强学校食堂食品安全管理，提升膳食服务质量，搭建家校沟通的坚实桥梁，3月25日，广安区五福学校家长膳食监督委员会成员受邀走进校园，开展了一场深入、细致的膳食监督专项活动。学校陈校长、分管主席及总务处相关人员全程参与了此次活动。
活动伊始，分管食堂工作的崔主席代表学校对各位家长的到来表示热烈欢迎，并围绕学校食堂的日常运营、食材采购流程、食品加工规范、员工管理以及近期在提升餐品质量方面所做的努力，向委员们作了详细汇报。她强调，学校始终将食品安全放在首位，坚持以“高标准、严要求”落实每一个环节，也期待通过家长膳食监督委员会的常态化监督，不断促进食堂管理工作透明化、精细化。
随后，陈校长发表讲话。他指出，校园食品安全关系到每一位学生的健康成长，是学校工作的重中之重。家长膳食监督委员会的成立与有效运作，是学校推进开放办学、深化家校共育的重要举措。陈校长表示，学校将认真听取家长们的意见建议，持续优化食堂管理，全力守护师生“舌尖上的安全”，让每一位学生吃得安心、吃得健康、吃得满意。
在实地参观检查环节，委员们在总务处邓主任的引导下，依次走进食堂后厨、食材储存间、加工操作间、餐具消毒区等重点区域。他们仔细查看了食材的新鲜度、储存条件、保质期管理、加工流程规范以及各项台账记录，并不时与工作人员交流，详细了解日常操作细节。干净整洁的环境、规范有序的操作、细致到位的管理，给委员们留下了深刻印象。
中午时分，委员们与学生们一同在食堂用餐，亲身体验餐品的口味、温度和营养搭配。用餐过程中，大家亲切交流，询问学生们对食堂饭菜的喜好与建议，现场气氛温馨融洽。委员们对学校食堂的整体状况给予了充分肯定，同时也结合自身的观察和体验，从菜品种类、口味调整、营养均衡等方面提出了宝贵的优化建议。
此次活动，不仅让家长膳食监督委员会成员对学校食堂的管理与运作有了更直观、深入的了解，也进一步增强了家校之间的互信与协作。学校将以此次活动为契机，认真梳理家长提出的意见建议，持续完善食堂管理机制，不断提升服务品质，与家长一道，共同为学生营造安全、健康、温馨的成长环境。（通讯员 崔耀丹 邓代俊 李毅）
广安区五福学校
